Страны

Туристические
программы

Новые
предложения

On-line
бронирование

Контакты

 



НачалоСтраныШри-ЛанкаО странеКухня. Рестораны

Многообразие видов риса, специй, овощей и фруктов, в купе с обычаями, привозимыми на остров иностранцами, сформировали разнообразную и интересную кухню Шри Ланки. Рис употребляется с карри (любое блюдо из баклажанов, картофеля, зеленых бананов, курицы, рыбы и т.д. с добавлением специй) различной остроты: от пикантно-острого до остроты силы динамита.  Так же традиционны  хопперс (закуска, похожая на блины), стринг хопперс (паровая рисовая лапша) и питу (смесь кокоса с мукой). Блюдо лампраис, рис и  дополнительные мясные или овощные ингридиенты, запеченые в листьях банана, было унаследовано от голландцев. Всегда в большом количестве имеется свежая рыба, креветки, крабы, кальмары и лангусты. Десерты включают кисломолочный творог из молока буйволов, политый пальмовым медом, и, похожий на карамель, ваталлапам.

В Шри Ланке встречаются различные котлеты, пирожки, малу панг (рыбная булочка), и кимбула банис (булочка в форме крокодила).

Фрукты манго, ананасы, бананы, папайя, и менее известные, но замечательные саподилла, мангостин, рамбутан, woodapple (фрукт с очень твердой кожурой, называемый деревянным яблоком), дуриан, маракуйя, авокадо и т.д.

В Коломбо, помимо банальных закусочных McDonalds, KFC, Domino Pizza и Pizza Hut, множество ресторанов с различными кухнями мира. Нужно помнить, что в дни полнолуний большинство ресторанов закрыто, и спиртное не продается. Большинство ресторанов открыто с 11-00 до 15-00, и вечером с 18-00 до 23-00. Некоторые работают только вечером.

Ланкийская кухня

Banana Leaf. 86, Galle Road, Colombo 4. Тел. 258 44 03. С 11-00 до 22-00.

Curry Leaf. Hotel Hilton Colombo. Echelon Square, Colombo 1. Тел. 254 46 44. С 18-00 до 24-00.

Lotus Leaf. 466, Union Palace, Colombo 2. Тел. 479 31 00. С 11-00 до 24-00.

Palmyrah. 328, Galle Road, Colombo 3. Тел. 257 35 98б 257 36 02. С 19-00 до 22.00.

Индийская кухня

Amrith. Dickmans Road, Colombo 5. Тел. 255 42 67. С 11-00 до 23-00.

Alhambra. Hotel Holiday Inn. 30, Sir Mohammad Macan Markar Mawatha, Colombo 3. Тел. 242 20 01. С 11-00 до 23-00.

Navaratna. Hotel Taj Samudra. 25, Galle Face Centre Road, Colombo 3. Тел. 244 66 22. С 12-30 до 23.45.

The Indian Restaurant. Hotel “The Colombo Plaza”. 77, Steuart Place, Colombo 3/ Тел. 232 00 01. С 12-00 до 14-30 & 19-00 до 22-30.

Рестораны Seafood

Beach Wadiya. Station Road, Colombo 6. Тел. 258 85 68. Открытый ресторан на берегу океана. Вкусная еда, доступные цены, пользуется большой популярностью среди местного населения и иностранцев. Места нужно заказывать заранее. Открыто с 12-00 до 23-00.

Seafish. 15, Sir Chittampalan A. Cardiner Nawatha, Colombo 2. Тел. 222 69 15. Свежие, вкусные и недорогие блюда из морепродуктов.

Seafood Cove. Hotel Mount Lavinia. 100, Hotel Road, Mount Lavinia. Тел. 271 52 21 (7 линий). С 19-00 до 22-30. Открытый ресторан на берегу океана. Можно выбрать приглянувшиеся морепродукты и заказать блюда на свой вкус.

Pearls. Hotel Ceylon Continental. 48, Janadhipathi Mawatha, Colombo 1. Тел. 242 12 21. С 19-00 до 23-00.
Fisherman’s Village. College Avenue, Mount Lavinia. Тел. 420 28 21.


Seafood and Thai Restaurant. 335A, D.R. Wijewardena Mawatha, Colombo 10. Тел. 238 09 72. С 12-00 до 15-00 и 18-00 до 23-30.


Pier 56. 74A, Dharmapala Mawatha, Colombo 7. Тел. 257 43 84. Открыто с 19-00 до 22-00.

Сувениры

Серебро – излюбленный материал мастеров филиграни. Ожерелья и браслеты, схожие с индийскими, обычно украшены традиционными ланкийскими орнаментами. Серебро используется для изготовления подсвечников, подносов и столовых приборов. Изделия из других металлов, покрытые серебром, часто того же дизайна, что и чисто серебряные, стоят намного дешевле.

Латунь – самый распространенный металл для изготовления сувениров. Сплав, применяемый в Шри-Ланке, очень высокого качества. Наиболее распространенные формы отливов – слоники, фигурки богов и Будды, лампадки, пепельницы, подсвечники. Чеканка и гравировка, придающие изделию кружевной эффект, популярны при изготовлении подносов, ламп, тарелок. Интересны также изделия, инкрустированные серебром и медью, выполненные методом аппликации.

Lakmedura. 113, Dharmapala Mawatha, Colombo 7. Тел. 232 89 00. Сувениры.

Lakpahama. 21, Reid Avenue, Colombo 7. Тел. 269 25 54. Сувениры.

Laksala. 60, York Street, Colombo 1. Тел. 232 92 47. Государственный магазин изделий народного творчества.

Lanka Hands. 133, Bauddahaloka Mawatha, Colombo 4. Тел. 451 23 11. Сувениры.

Barefoot. 704, Galle Road, Colombo 3. Тел. 258 93 05. www.barefootceylon.com

Можно приобрести высококачественные изделия ручной работы из домотканого полотна – салфетки, скатерти, постельное белье, занавески, покрывала, одежду и ткани.

О стране
Туры по стране
История
Кухня. Рестораны
 


Групповой тур

Индивидуально

Лечение

6 стран Африки Легенды Армении Аюрведа
Путешествия Подписка на рассылку
Лечение Полезная информация
Сафари Карта сайта
Горные походы и лыжи О компании
Отзывы Для агентств
Визы JapanTravel.ru