Страны

Туристические
программы

Новые
предложения

On-line
бронирование

Контакты

 



НачалоСтраныФранцияБургундия

Бургундия

Глоток Бургундии пойдет вам на пользу!

Идеально расположенная между Парижем и Лионом, Бургундия включает в себя четыре департамента: Золотой Берег, Сона и Луара, Ньевр и Ионн (la Côte d'Or, la Saône-et-Loire, la Nièvre и l'Yonne). Ее площадь занимает 31 600 км2 и объединяет 1 600 000 жителей, всего лишь 3% населения Франции.

При герцогах Валуа Бургундия превратилась в мощного соперника Франции, ее  территория простиралась за пределы существующих границ. И хотя в 16 веке герцогство управлялось губернаторами, назначаемыми французским королем, Бургундии все-таки удалось сохранить свои привилегии и традиции.

Бургундия - самая богатая провинция Франции в историческом, культурном, гастрономическом и экономическом плане. Это плодородное зерно бывшей когда-то великой державы сконцентрировало в себе уникальную романскую архитектуру в Фонтене, Клюни и Везле. От виноградников де ля Кот или Шабли до таинственных лесов национального парка Морвана (Morvan), от изобильного Бресса до солнечной долины Луары, Бургундия прекрасна "без прикрас" и в любое время года.

Этот регион предлагает широкий выбор традиционного или необычного, зачастую очаровательного жилья из обширнейшей палитры - от традиционного небольшого отеля до шикарного заведения, разместившегося в шато или старинном аббатстве, от гостевой комнаты у виноградаря до крова на ферме, не забывая про фургончики, юрты и деревянные шале. И в любом из них жители Бургундии, как и положено сердечным людям, какими они являются, широко распахнут двери, ведущие в их страну.

Дижон - процветающий город с величественными дворцами старинных бургундских дворянских фамилий, коллекцией великолепных картин и скульптур в Музее изобразительных искусств. Виноградники Кот д'Ор, Кот де Бон, Жевре-Шамбертен, Поммар и  Шабли до сих пор проиводят самые почитаемые вина в мире.

Без сомнения, эта провинция покорит любителей хорошего вина, которые могут проехаться через винную долину Кот д'Ор (Côte d'Or), продолжить свое знакомства с Бургундией на Дороге «Гран-Крю» (марочных вин особо высокого качества), к югу от Дижона (Dijon) до Бона (Beaune). Вы сможете попробовать прекрасные белые и красные вина потрясающего качества, полюбоваться на старинный замок 12-го века Кло-де-Вужо (Clos de Vougeot), посетить музей; виноделия в Кло (Clos) или Нюи-Сен-Жорж (Nuits-Saint-Georges).

Вина:БУРГУНДИЯ

Bourgogne blanc Белое

Grandes années 1989, 1995, 1996, 1997 (лучшие года)

Bonnes années 1990-1994, 1998, 1999, 2000 (хорошие года)

Bourgogne rouge Красное

Grandes années 1990, 1995, 1996, 1999 (лучшие года)

Bonnes années 1991, 1993, 1994, 1997, 1998, 2000 (хорошие года)

Бургундия знаменита своей кухней: эскарго (улитки) с чесночным маслом; кок-о-вэн (coq au Бон vin) – петух тушеный в вине; яйца ан мёрет (oeufs en meurette) - известное блюдо из яиц, сваренных в соусе из красного вина; и, конечно же, бёф-бургиньон (boeuf bourguignon) для этого блюда бургундцы используют говядину преимущественно из района Шароле, замаринованное мясо медленно готовится в бургундском вине до тех пор, пока не станет мягким, это превращает классическое французское блюдо в более изысканное, чем многие другие рецепты тушеного мяса. В сочетании со знаменитыми винами это сделает ваши кулинарные впечатления незабываемыми.

Рекомендуем попробовать в Бургундии также и:

Steak или другое мясо Charolais

Jambon Persillé

ТРЮФЕЛИ (Tuber uncinatum – Truffe de Bourgogne).

Сыры региона: Epoisses (Эпуасс), Блё де Бресс.

Оперетив – Kir

Сrémant de Bourgogne – игристые вина, высокого качества, похожи на шампанское. Производятся из сортов Pinot Noir и Chardonnay.

БУРГУНДИЯ

 

Карта замков и достопримечательностей региона

Карта региона Бургундия

Бургундия
Туры по стране
Вина Шабли
Как добраться до Бургундии
 










Групповой тур

Индивидуально

Лечение

6 стран Африки Легенды Армении Аюрведа
Путешествия Подписка на рассылку
Лечение Полезная информация
Сафари Карта сайта
Горные походы и лыжи О компании
Отзывы Для агентств
Визы JapanTravel.ru